Qui nous sommes

Notre histoire a commencé en 2007.

Les deux partenaires d’affaires, et frères et sœur, Samantha et Jonatha, vivent tous les jours avec l’intolérance à le gluten, faisant les courses au supermarché et en pharmacie multipliant la difficulté, le choix des produits, la présence de nouveauté et les prix.

C’est comme ça qu’ils réalisent à Ponte à Elsa le premier point de vente dans le centre de l’Italie entièrement spécialisé dans la vente de produits, sans glutine, avec la participation du service sanitaire régional.

Après un an nous inaugurerons un espace de vente plus spacieux pour donner la place à plus de nouveaux produits, comme les produits surgelés et les produits biologiques. Les clients habitués à peu de références dans les supermarchés et dans les pharmacies sont satisfaits l’attention que nous portons à la qualité des produits aussi artisanaux de boulangeries locales.

En 2010, après un an de recherches et de projets dans la formule de franchising, est né Mamey sansgluten.

L’expérience après plus de 3 ans d’activité s’est concentré sur le fait de rénover le magasin clé à Empoli dans la province de Florence.

Un point de vente plus grand, innovant et plus agréable, avec un meilleur disposition et expositions des produits.

Une première surprise accueille les clients, une zone de tranquillité, un véritable salon dans le point de vente crée pour la dégustation des produits en toute tranquillité.

Cette nouvelle formule a reçu immédiatement beaucoup de succès, après un an d’ouverture se sont ouverts 5 nouveaux points de vente en Toscane, Lombardie et en Vénétie, tous sous l’enseigne de Mamey sansgluten et ses soins particuliers.

La seconde innovation arrive en 2012 avec l’ouverture à florence du premier Mamey Café, un magasin avec un réel bar sans glutine dédié au petit déjeuner, déjeuner rapide et snacks.

D’autres Mamey senzaglutine sont arrivés plus tard, un de ceux ci situé à Rome Tiburtina à la particularité d’avoir aussi un laboratoire artisanal interne qui prépare tous les jours de nombreux produits sucrés et salés.

Aujourd’hui l’enseigne Mamey senzaglutine possède 26 points de vente en Italie